Организация горячего питания

Статья 4.2. Обеспечение питанием в образовательных организациях Ленинградской области

  1.Бесплатное питание предоставляется обучающимся в государственных образовательных организациях Ленинградской области и муниципальных образовательных организациях в Ленинградской области по основным общеобразовательным программам, в частных образовательных организациях, расположенных на территории Ленинградской области, по имеющим государственную аккредитацию основным общеобразовательным программам, обучающимся в государственных профессиональных образовательных организациях Ленинградской области и государственных образовательных организациях высшего образования Ленинградской области по образовательным программам среднего профессионального образования,  программам подготовки квалифицированных рабочих, служащих, по основным программам профессионального обучения, программам профессиональной подготовки по профессиям рабочих, должностям служащих, относящимся к следующим категориям:

• состоящим на учете в противотуберкулезном диспансере;
• один из родителей (оба родителя) которых погиб (погибли) при выполнении служебных обязанностей в качестве военнослужащего, гражданина, призванного на военные сборы, лица рядового, начальствующего состава органов внутренних дел Российской Федерации, Государственной противопожарной службы, органов по контролю за оборотом наркотических средств и психотропных веществ, сотрудника учреждений и органов уголовно-исполнительной системы;
• относящимся к категории детей, находящихся в трудной жизненной ситуации, в соответствии с Федеральным законом от 24 июля 1998 года N 124-ФЗ "Об основных гарантиях прав ребенка в Российской Федерации";
• являющимся усыновленными детьми;
• относящимся к лицам с ограниченными возможностями здоровья;
• из приемных семей, отвечающих критериям нуждаемости, установленным частью 5 статьи 1.7 настоящего Кодекса;
• из многодетных семей, отвечающих критериям нуждаемости, установленным частью 5 статьи 1.7 настоящего Кодекса;
• из семей, отвечающих критериям нуждаемости, установленным частью 6 статьи 1.7 настоящего Кодекса.

3. Обучающимся по образовательным программам начального общего образования в образовательных организациях Ленинградской области, реализующих основные общеобразовательные программы, бесплатно предоставляется по 0,2 литра молока или иного молочного продукта каждый учебный день в течение учебного года в определенные образовательной организацией часы с учетом режима учебных занятий.

3_1. Обучающимся по образовательным программам начального общего образования в образовательных организациях Ленинградской области, реализующих основные общеобразовательные программы, предоставляется бесплатное горячее питание, предусматривающее наличие горячего блюда, не считая горячего напитка, каждый учебный день в течение учебного года в определенные образовательной организацией часы с учетом режима учебных занятий.

4.Обучающиеся с ограниченными возможностями здоровья, проживающие в организации, осуществляющей образовательную деятельность, обеспечиваются бесплатным питанием.

5.Порядок и условия предоставления бесплатного питания устанавливаются постановлением Правительства Ленинградской области. 

Социальный кодекс Ленинградской области (с изменениями на 27 июля 2020 года) http://docs.cntd.ru/document/555652177

Ссылка http://docs.cntd.ru/document/8...

В связи с вступлением в силу Социального кодекса Ленинградской области (областной закон от 17 ноября 2017 года № 72-оз), для получения льготного питания обучающихся 5-11 классов на 2020/2021 учебный год, предоставляется следующий пакет документов:

 Для детей из многодетной семьи:

1. Заявление

2. Справка о составе семьи

3. СНИЛС (ребенка и одного из родителей)

4. Регистрация (Ф.9, Ф.3 или Ф.8)

5. Св-во о рождении ребенка (для родителей (законного представителя), имеющего двух и более детей,- св-во о рождении ребенка на каждого несовершеннолетнего ребенка из состава семьи), иных документов подтверждающих родство между родителями (законными представителями) подавшим заявление, и его ребенком (для многодетных).

6. Справка о доходах (заработная плата, стипендия, алименты, детские пособия, пособия по безработице и иное) за 6 (шесть) месяцев, предшествующих дате подачи заявления, каждого члена семьи, получающего доход (в случае отсутствия справок о доходах члена семьи прилагается копия трудовой книжки с последним местом работы члена семьи и заявление об отсутствии доходов)

7. Справка из "Центра занятости населения Ленинградской области" (для неработающих граждан) + справка из налоговой об отсутствии ИП + копия трудовой книжки.

8. Св-во о регистрации брака

9. Документ подтверждающий статус многодетной семьи (для граждан имеющих трех и более детей)

 Для детей из малоимущей или малообеспеченной семьи:

1. Заявление

2. СНИЛС (ребенка и одного из родителей)

3. Св-во о рождении

4. Регистрация (Ф.9, Ф.3 или Ф.8)

5. Справка о доходах за 6 месяцев, предшествующий подаче заявления от каждого члена семьи, получающего доход.

6. Справка из Соц.защиты, что семья является малоимущей

7. Справка из "Центра занятости населения Ленинградской области" (для неработающих граждан) + справка из налоговой об отсутствии ИП + копия трудовой книжки.

8. Св-во о регистрации брака

 Для детей-инвалидов:

1. Заявление

2. СНИЛС (ребенка и одного из родителей)

3. Регистрация (Ф.9, Ф.3 или Ф.8)

4. Св-во о рождении

5. Копия удостоверения об инвалидности.

 Для детей, состоящих на учете в противотуберкулезном диспансере:

1. Заявление

2. СНИЛС (ребенка и одного из родителей)

3. Св-во о рождении

4. Копия справки о постановке на учет в противотуберкулезном диспансере.

5. Регистрация (Ф.9, Ф.3 или Ф.8)

 Для детей из неполных семей военнослужащих:

1. Заявление

2. СНИЛС (ребенка и одного из родителей)

3. Св-во о рождении

4. Регистрация (Ф.9, Ф.3 или Ф.8)

5. Копия справки государственных органов о получении пенсии по утере кормильца.

 Для детей- жертв вооруженных и межнациональных конфликтов, экологических и техногенных катастроф, стихийных бедствий:

1. Заявление

2. СНИЛС (ребенка и одного из родителей)

3. Св-во о рождении

4. Регистрация (Ф.9, Ф.3 или Ф.8)

5. Справка органа местного самоуправления соответствующего муниципального образования Ленинградской области или иной документ (документы), подтверждающий (подтверждающие), что ребенок относится к указанной категории.

 Для детей из семьи беженцев и вынужденных переселенцев:

1. Заявление

2. СНИЛС (ребенка и одного из родителей)

3. Св-во о рождении

4. Регистрация (Ф.9, Ф.3 или Ф.8)

5. Копия удостоверения беженца (вынужденного переселенца) с указанием сведений о членах семьи, не достигших возраста 18 лет, признанных беженцами или вынужденными переселенцами.

Заявление на льготное питание 

Льготное питание предоставляется только тем обучающимся, которые проживают на территории Ленинградской области.

 Предоставление льготного питания прекращается с момента, когда школьник перестает относиться к льготной категории.

 Для непрерывности предоставления льготного питания в течение учебного года, повторные справки (о заболевании, справки о доходах и т.д.) необходимо предоставлять до истечения срока действия предыдущих справок!

 В случае изменения оснований для предоставления льготного питания родители обязаны незамедлительно информировать администрацию школы.

 Приказ об организации питания обучающихся

Приказ о создании бракеражной комиссии

Приказ об организации родительского контроля за качеством горячего питания

Характеристика пищеблока и обеденного зала с указанием количества посадочных мест

Площадь обеденного зала 96,3 кв.м. Количество мест в обеденном зале – 108, площадь на одно посадочное место- 0,89 кв. м.

Обеспеченность мебелью: обеденный зал оборудован обеденными столами, скамейками, с покрытием, позволяющим проводить их обработку с применением моющих и дезинфицирующих средств.

Площадь пищеблока составляет 87,8 кв.м. Наличие подводки горячей и холодной воды: ко всем моечным ваннам, раковинам подведена горячая и холодная вода через смесители. Для мытья столовой и чайной посуды установлена 3- х секционная моечная ванна, посудосушилки. Для мытья кухонной посуды установлена 2-х секционная моечная ванна. Для ополаскивания посуды имеется гибкий шланг с душевой насадкой. Моющие и дезинфицирующие средства хранятся в таре изготовителя. Над мойками вывешена инструкция о правилах мытья посуды и инвентаря. Для обработки и хранения ветоши выделены замаркированные емкости.

Наличие электрокипятильника: один электронагреватель на 100 литров.

Обеспеченность пищеблока инвентарем, оборудованием, посудой: достаточное количество столовой посуды, приборов,  разделочного инвентаря. Разделочный инвентарь хранится в подвешенном состоянии, промаркирован. Оборудование, инвентарь, посуда, тара выполнены из материалов доступных для контакта с пищевыми продуктами. Для хранения чистой посуды оборудованы стеллажи.  Имеется решетка для сушки чистой посуды, для сбора пищевых отходов и мусора имеются промаркированные емкости с крышками. Столы промаркированы.

Холодильное и технологическое оборудование: бытовой холодильник -3, морозильная камера – 1, мармит вторых блюд – 1 , электропечь – 1, плита электрическая – 4.

Условия хранения продуктов: для хранения скоропортящихся продуктов имеется холодильное оборудование, температурный режим соблюдается. Продукты питания завозятся специально оборудованным транспортом ООО «Пегас».

Имеется программа производственного контроля, журналы оформленные в соответствии с рекомендуемыми формами СанПин 2.4.4.4.2599-10, а так же выделена и промаркирована посуда с крышками для отбора и хранения суточных проб.

Ответственный за организацию горячего питания в МБОУ "Веревская СОШ"  - Шкурняева Татьяна Николаевна, социальный педагог, тел. 89216576850

Специалист по питанию комитета образования Гатчинского муниципального района - тел. (81371)43338

Специалист по питанию областного комитета общего и профессионального образования Ленинградской области - тел. 8(812)5394474

Примерное двухнедельное цикличное сбалансированное меню для обеспечения льготным питанием учащихся в возрасте 7-11 лет в муниципальных образовательных учреждениях на 2021-2022 учебный год

Примерное 10-дневное цикличное сбалансированное меню с учётом потребности в пищевых веществах и энергии обучающихся в общеобразовательных учреждениях в возрасте 12-18 лет

Двухнедельное цикличное меню